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鮑魚菇燒牛柳

發布時間:2019-3-2 11:37:17
鮑魚菇燒牛柳

主料:鮑魚菇、牛柳。

調料百味佳鮮味汁、百味佳海鮮醬、百味佳排骨醬、百味佳雞粉、百味佳湯王。

制法:牛柳用百味佳排骨醬、食粉淹制好,鮑魚菇輕微用油炸2分鐘,再用百味佳鮮味汁、百味佳湯王煲10分鐘。將鮑魚菇與牛柳加百味佳海鮮醬燒好,放在盤中即可。

特點:鮑魚菇口感鮮香,配上牛柳炒制,營養豐富。

 

出自:百味佳《名廚直通車》總第十四期 P39 鄧逸強廚師




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